April 28, 2025

SER CHEF EN ESTOS TIEMPOS

P. Elena Villar* Escuchamos cierta  vez a personas mal informadas referirse  despectivamente a la carrera de gastronomía, diciendo que las personas que se dedican a ello son personas indolentes o sin competitividad, que no tienen el valor de enfrentarse a carreras supuestamente esforzadas, como Ingeniería de Sistemas  que es la carrera de moda por ejemplo…. A lo cual argumentamos con  nuestro real entender  de la carrera, que no era así y que no era nada fácil llegar a ser chef, y recordando en estas líneas a dos queridos amigos ya desaparecidos, que estaban inmersos dentro de esta temática uno como…

EL AMOR Y EL ROMANTICISMO SE REÚNEN EN SHERATON LIMA

08/02/2017/Lima.- Este martes 14 de febrero, a partir de las 8:00 p.m. Sheraton Lima Hotel & Convention Center estará ofreciendo una cena especial por el día del amor y la amistad en los jardines de su propiedad. El glamour y el romanticismo serán los protagonistas principales que asegurarán una experiencia única e inolvidable, la cual iniciará con una recepción en el Kero Bar donde los asistentes disfrutarán de una botella de champagne para disfrutarlo en pareja, para luego dirigirse a través de una alfombra elaborada por flores naturales, hacia los jardines del hotel, donde los asistentes serán atendidos en una…

OBAMA VUELVE A SURFEAR DESPUES DE OCHO AÑOS

08/02/2017/Islas Vírgenes Británicas.- Barack Obama se ha liberado de las ataduras de la Presidencia de EE.UU. y ha vuelto a practicar uno de sus deportes favoritos, el surf, tras ocho años de tenerlo prohibido por el Servicio Secreto. Su amigo Richard Branson, el magnate británico dueño de Virgin, publicó hoy en su blog un completo relato, con fotografías y videos, de sus aventuras acuáticas con el expresidente en las Islas Vírgenes Británicas, donde los Obama pasaron unos días de vacaciones antes de regresar a Washington el pasado jueves, informó EFE. Las imágenes, muy comentadas hoy en Internet, muestran un Obama…

EMPRESARIOS DE TURISMO DE COLOMBIA TRAZAN ESTRATEGIA DIGITAL CON VISTA EN 2025

08/02/ 2017/Colombia.- Un grupo de empresarios y representantes del sector hotelero de Colombia participa en un programa de formación con expertos en turismo e industrias digitales de España con la meta de alcanzar los 10 millones de viajeros extranjeros en 2025 a través del uso de nuevas estrategias online. «Colombia está en el momento de dar el salto de los casi tres millones de turistas extranjeros actuales a consolidarse por encima de los 10 millones en 2025«, explicó el presidente del Centro de Emprendimiento e Innovación de IE Business School, Juan José Güemes. Güemes, uno de los profesores del programa…

«SI LA NATURALEZA SE OPONE A NUESTRA LUCHA, LUCHAREMOS CONTRA ELLA”

Es una frase que escuchamos durante muchos años, en el programa que producía y conducía, Hernán Villar admirador de Bolívar en la secuencia “Pensamientos del Libertador” del programa “FESTIVAL VENEZOLANO” Evidentemente, repasando la historia es una frase tergiversada ya  que Bolívar  no se refería a la Naturaleza en sí misma sino en respuesta a los españoles, que decía que era un «castigo del cielo por sublevarse en contra del monarca Fernando VII», el terremoto de 1812.  Y la frase llega a nuestros días más o menos así, «Aunque la naturaleza se oponga lucharemos contra ellos (españoles-realistas) y haremos que nos…

AVIANCA Y FESTURIS SON PREMIADOS COMO DESTAQUES DEL TURISMO 2016

07/02/2017/Lima.- Ian Gillespie, Director de Avianca; Marta Rossi y Eduardo Zorzanello, Directores del FESTURIS, recibieron el Premio Miradas En ceremonia de gala llevada a cabo el último viernes 3 de febrero en la ciudad de Lima, en Perú, se realizó la entrega del Premio Miradas. La distinción es concedida anualmente a las personalidades que se destacaron durante el año, en este caso 2016, reconociendo la obra de los empresarios más exitosos en las actividades de Gastronomía y Turismo en Perú y en el exterior. Entre los agraciados estaban representantes de toda América del Sur. Recibieron la distinción los Directores del…

CONCLUYE FITUR 2017 CON BUENAS NOTICIAS PARA EL TURISMO DOMINICANO

Por. Luis José Chávez MADRID, España.- El medio de una intensa ola de frío que ha marcado  las más bajas temperaturas del mes enero en la comunidad de Madrid desde el año 2004, la concluida  Feria Internacional de Turismo -FITUR 2017- ha vuelto a representar un escenario de buenas noticias para el turismo de la República Dominicana. El ministro de Turismo Francisco Javier García Fernández adelantó en la misma  jornada inaugural de FITUR que en los primeros 15 días de enero de este 2017 se depositaron más proyectos para nuevas inversiones que todos los consignados  en el pasado 2016. Al…

NICARAGUA, EN EL CORAZÓN: EL PAIS DE LAGOS Y VOLCANES

Presente en el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, Nicaragua, el país turístico de la ilusión, abre sus puertas como un destino seguro y de gran atracción, para el turista y para los inversores locales e internacionales.  Antonio-Pedro Tejera Reyes* RUMBO AL DESARROLLO SOSTENIBLE Diariamente tenemos información continua de la actividad de este país, gracias al portal que gentilmente nos envía desde Managua el profesional Adolfo Pastrán, y a las buenas referencias que nos ofrece el digital EL ARCHIVO, del querido amigo Alejandro J. Gallard, que nos lo hace llegar puntualmente desde los EE.UU. Con muy grata satisfacción, vamos…

POR EL DÍA NACIONAL DE PISCO SOBREPASARON LOS SIETE MIL VISITANTES EN PARACAS

06/02/2017/ Paracas.- Más de siete mil personas asistieron a los actos celebratorios por el Día Nacional del Pisco Sour desarrollado en el Balneario de Paracas, estimó el Presidente de la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo Jáuregui, quien expresó su satisfacción por los resultados a pesar de las inclemencias naturales suscitados en la Región Ica. “Los estragos de la Naturaleza que afectaron gran parte de la población de la ciudad de Ica y algunas zonas cercanas a Chincha, la reacción inmediata  de socorro y solidaridad se dio. Pero la vida continua y el Pisco Sour es…

TELEFÓNICA PRESENTÓ EL LIBRO “PERÚ FOCUS”

06/02/2017/ Lima.- Como parte de su compromiso por impulsar la cultura e identidad histórica-cultural del Perú, Telefónica presentó «Perú Focus», un libro que recorre nuestra historia y su diversidad a través de su geografía, instituciones, economía y el emprendimiento peruano. Además, expone cómo se forjó nuestro patrimonio cultural, acompañando esta información por fotografías que relatan cada historia. “Perú Focus” muestra desde distintas perspectivas la identidad peruana, dando a conocer su desarrollo y fusión de culturas, el mestizaje, el nacimiento de la Nación y la creación de la República Peruana. De igual manera, muestra al Perú de hoy y los retos…