PERU: APRENDE COCINA PERUANA MODERNA EN LE CORDON BLEU
Lima.- Le Cordon Bleu Perú abre sus puertas para los amantes de nuestra cultura a través del Diplomado de Cocina Peruana Moderna, el cual eleva la competitividad de los participantes que deseen aprender los secretos milenarios de la gastronomía peruana. El objetivo del diplomado consiste en formar referentes de la cocina peruana en niveles de alto conocimiento y elevada competitividad de acuerdo a las exigencias del mercado gastronómico mundial. De esta manera los estudiantes del curso podrán aprender; Buenas Prácticas de Manipulación (BPM), técnicas e historia de la cocina moderna, entre otros cursos. Las clases empiezan el 09 de julio…
