EL PRIMER «RESTAURANTE DIGITAL» DE CHINA QUIERE REVOLUCIONAR LA HOSTELERÍA
El establecimiento «99º», situado en una concurrida zona comercial del oeste de Pekín, es según sus encargados el primer «restaurante digital» de China y en cada mesa tiene grandes pantallas en las que los clientes acceden al menú, contactan con otros comensales y crean sus propias cuentas. La idea, que procede de Estados Unidos, busca según el encargado del local, Zhang Yue, cambiar la forma en que los clientes se comunican con los camareros, los cuales en este restaurante se dedican más bien a explicar el funcionamiento de los ordenadores, además de servir la comida. Según Zhang, la iniciativa partió…
